虾仁南瓜鸡蛋圈

1、食材：面粉 60克虾仁 5个鸡蛋 2个南瓜 50克洋葱 20克酵母 1克烹制方法：蒸参考月龄：11M+操作时间：10分钟

2、鸡蛋打散。

3、鸡蛋+面粉+酵母，搅匀。盖保鲜膜温暖处发酵40分钟。

4、南瓜切碎，洋葱切碎，虾仁切碎。tips：可以替换成其他耐蒸煮的蔬菜和肉。

5、发酵好后，蔬菜和虾仁都都放入面糊中，搅匀。

6、放入模具中，上锅蒸15分钟，焖3分出锅。tips：不想蒸，直接煎也是可以的。放在模具里入烤箱180度烤10分钟也行。

7、出锅啦。

8、经过发酵的鸡蛋圈，松软可口，满口鲜香。吃不完的入冷冻最多保存2个月，下次吃再大火蒸10分钟即可。