超简单自制无添加酸奶，厨房小白都能做

1、准备好以上食材物料，然后用开水冲烫酸奶机内胆进行消毒，记得不要用洗涤剂清洗，清洁干净后用干净的毛巾或者纸巾擦干。

2、倒入常艨朵娈醒温纯牛奶，纯牛奶用的全脂的成功率比较高哦，一开始如果不熟悉操作建议还是使用全脂奶比较好，我后面尝试过使用光明的供港一号鲜牛奶做出来的味道能媲美卡士酸奶，哈哈O(∩_∩)O

3、加入白砂糖，然后搅拌均匀至无颗粒感，发酵的酸奶甜不甜跟加的糖有很大的关系，喜欢甜一点的可以适量加多，不喜欢的可以不加，不加糖的酸奶很原味。

4、加入酸奶发酵剂，我买的1g的酸奶发酵剂能发酵500ML-1L的纯牛姑逐拢愠奶，我这里酸奶机不大，所以直接使用了1g发酵500ml，然后搅拌均匀，发酵剂在搅拌的过程中会粘勺子，所以我们可以一边倒入一边搅拌这样比较均匀。

5、搅拌均匀后把上层多余的浮沫撇掉，然后把酸奶机的盖子盖上，并插上电源，静止7-10小时，发酵的时间越长，酸奶越酸，在发酵的过程中注意不要去翻动，以免影响成型。

6、等待7-10个小时之后，我们就可以把成型的酸奶放进冰箱冷藏，冷餐后食用味道更佳哦，下图是我装瓶的酸奶，带回公司喝，营养又健康。