松软香甜原味小面包

1、除黄油外的所有材料入面包桶中。

3、面团柔软且能拉出透明有弹性的薄膜，揉面结束，将面团收圆放在面包桶中，启动发酵程序60分钟，盖一块湿布防止面团表皮变干。

5、将面团取出放在揉面垫上，轻轻拍几下排气，称重分成8等份，揉圆，松弛10-15分钟。

7、顺势从上向下滚一下，接口自然融合，再用手搓几下，成橄榄形。

9、面团是原来的近2倍时，表面刷蛋液再撒少许白芝麻，此时烤箱开始预热180度，预热结束后，将面坯模具送入烤箱中层，180度上下火，18分钟。