金枪鱼面包的做法

2025-05-05 08:54:01

1、液体放面包机桶最下面

3、撕碎面团加入酵母揉5分钟

5、直到揉出手套膜总共约35分钟

7、排气分9份，盖保鲜膜松驰10分钟

9、从长侧卷起捏紧收口

11、放入烤箱发酵功能36度发酵30分钟，烤箱里放碗热水增加湿度

13、二发结束用割刀割口，割深点，表面刷蛋液

15、放入烤箱中层上下火180度烤20分钟，上色盖锡纸

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