自制小美安心油条
1、把所有的食材放入主锅设定30秒钟/速度3逐渐到速度6混合
2、设定5分钟/揉面,把面团取出放入大碗中加盖保鲜膜(夏天放冰箱)醒发7小时以上
3、取出醒发好的面甭镅彷铽团,如果粘手可以撒一点干面粉,边擀边抻,擀平大约0.5厘米厚,切成3厘米宽大小,两块面摞在一起,用筷子从中间压一下抻长一些,大概12-15厘米长(长短自己调整)
4、锅里油烧热,可以先放一小块面进去炸一下,看油温,油太热下锅容易炸糊,温度太低飒蛏擢墟油条炸不开,比较硬,中火炸刚刚好
5、油条放入锅中,下面的面炸彭起来后翻一个面,就可以捞起出锅了
6、炸好的油条,外面脆里面软,特别好吃
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。