做牛蛙的鲜嫩怎么做
1、1.去皮牛蛙切块
2、2.姜蒜切片，红椒，青椒切块
3、3.倒入牛蛙，料酒腌制10分钟
4、4.锅中倒油，加入姜、蒜片，大火爆香，倒入牛蛙，翻炒均匀
5、5.加入豆瓣酱，生抽，料酒，白砂糖，翻炒均匀
6、6.干锅牛蛙成品
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1、1.去皮牛蛙切块
2、2.姜蒜切片，红椒，青椒切块
3、3.倒入牛蛙，料酒腌制10分钟
4、4.锅中倒油，加入姜、蒜片，大火爆香，倒入牛蛙，翻炒均匀
5、5.加入豆瓣酱，生抽，料酒，白砂糖，翻炒均匀
6、6.干锅牛蛙成品