红糖红枣馒头的做法

1、红枣核去掉，红枣剪成小块状，最好选用肉厚那种红枣，倒入少量面粉，用手抓匀备用

3、将红糖酵母水倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状

5、盖上保鲜膜，在室温下发酵，面团发酵至两倍大。若室温太低的话，可以用烤箱的发酵功能

7、慢慢地将红枣揉入到面团里

9、再将每个小剂子揉圆，如果不会的话，可以直接做成刀切馒头。把馒头胚子放在蒸屉上，在温暖处醒发1猱蝰逾鸾5-20分钟，可以看到馒头胚明显大了，才可以蒸哟。我一般在蒸锅里装点热水，再将蒸屉放上去，这样温度就足够了，如果夏天就不需要这样子