酱香牛蛙的做法
1、把牛蛙剪开洗干净,冲去血水,把腌制牛蛙的料加入拌匀后,放入冰箱冷藏30分钟以上。

3、设置4秒速度6打成蒜泥,然后加入姜片,花卷和干辣椒(剪段),加入20克油,设置3fenz/V键/反转小勺

5、取出冰箱里的牛蛙,沥干水份,加入淀粉一小勺,拌匀。

7、加入之前烧好的酱料,设置2分钟/V/反转小勺,结束前做一次颠锅(3秒/反转速度2)

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