食补佳品蒜茄子的做法

2025-05-21 01:28:48

1、小紫茄子洗净后先放阴凉通风处晾12天，晾至茄子有些柔软，切掉茄蒂。

3、取出，晾凉，切成合适大小。

5、放上盐搅拌成粘稠的样子

7、放入香菜段及香油，再次搅拌均匀，放冰箱冷藏四小时以上。可以吃喽配上一碗米粥，清爽可口！

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