一次就会的绿色菠菜油条

1、先拿一把洗净的菠菜，再加一小碗水，放入破壁机中，打成嫩菠菜汁。

3、揉大约五六分钟后，面团就会变成这样的绿色面团。可见此时面团表面有一道裂痕，会很快收缩。因此，面团在使用前需要保存一段时间。

5、然后在中间切一把刀，从左到右均匀地切。如果你想让油条更胖，就把它们切得更厚些。

7、锅中倒入能没过油条的油，然后大火烧开到不断有气泡产生，也就是温度到150度左陴查哉厥右了就可以下锅，然后改成中小火开始炸即可。这是因为如果油温不到就下锅，油条无法快速的膨胀浮起袖紫囫挡还会吸很多油。但如果火大了，又容易外面炸糊了里面还不熟。

9、掰开一截看看里面，蓬松的大空洞，炸到脆脆酥酥的。说实话，油条这种东西，就算是用菠菜汁或者水果汁来做，本身也是油炸食物，并不健康。但是对于喜欢吃油条或者是想给油条来点新鲜感的，就可以试试这个做法。