开水烫碗筷真能杀菌消毒么

1、步骤一：.实验人员选取了某水饺店的餐具和某快捷酒店的塑胶拖鞋，作为测试样品。

3、经过检测分析，餐具表面细菌数值为41 RLU，塑胶拖鞋表面数值 为246 RLU。

5、结果：经过ATP荧光检测仪分析，结果让人大吃一惊。餐具表面细菌数据40 RLU ，塑胶拖鞋表面数据241 RLU 。

7、高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件：一个是温度，另一个是时间。引起胃肠道疾病的扭箧别砷细菌多数要经100℃高温作用1—3分钟或80℃加热10分钟才能死亡，如果加热温度仅为56℃，即使加热30分钟后，这些细菌仍可存活。要达到消毒效果，煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等都是可选的方法。