肉丸蔬菜粉丝汤

1、首先准备汤的食勤崞擒啶材。取10片娃娃菜里，将7片娃娃菜的菜梗与菜叶分开，将菜梗切段，菜叶对半撕开。其余剩下的3片娃娃菜连梗带叶切成菜叶的大小。胡萝卜切片，大蒜和葱切丁。

3、再放娃娃菜梗一起翻炒至软。

5、在煮汤的过程中，用热水泡2团粉丝。

7、肉末里拌入娃娃菜末，切碎的大蒜，五香粉，胡椒，盐，生粉，油，还有一个鸡蛋。

9、将火调至中大火，让汤烧沸，放入粉丝，煮至汤再次沸腾。

11、所有肉丸放入锅中后，煮1至2分钟至汤沸。

13、出锅。

15、松软无比的肉丸，如果喜欢，可以用芥辣加酱油做酱汁沾着吃。不过我觉得肉丸本身已经很好吃了，汤综合了蔬菜和肉丸的味道，很是可口。