冬季麻辣鸭腿
1、材料准备好，鸭腿先用姜片料酒过水
2、热油下锅将郫县豆瓣酱炒香
3、再将各种大料下锅炒香
4、再讲啤酒，生抽，老抽倒入调好
5、水开锅
6、转入砂锅放入鸭腿大火转中小火煮半个小时
7、煮好后鸭腿在汤汁中浸泡2个小时更好吃
8、成品出锅要淋点汤汁更好吃
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1、材料准备好，鸭腿先用姜片料酒过水
2、热油下锅将郫县豆瓣酱炒香
3、再将各种大料下锅炒香
4、再讲啤酒，生抽，老抽倒入调好
5、水开锅
6、转入砂锅放入鸭腿大火转中小火煮半个小时
7、煮好后鸭腿在汤汁中浸泡2个小时更好吃
8、成品出锅要淋点汤汁更好吃