肉末茄子工作餐自己做10分钟完活
1、准备茄子，圆的、长的什么样子的都可以
5、加入肉沫炒至变色加白酒提鲜去腥（可不加）
6、加入蒸好的茄子加盐（怕不咸）糖（提鲜）鸡精（不知道什么用）
7、水淀粉（这次加多了，薄芡）3-5分钟出锅
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1、准备茄子，圆的、长的什么样子的都可以
5、加入肉沫炒至变色加白酒提鲜去腥（可不加）
6、加入蒸好的茄子加盐（怕不咸）糖（提鲜）鸡精（不知道什么用）
7、水淀粉（这次加多了，薄芡）3-5分钟出锅