1、土鸡半只,剁好,洗净,备用
3、锅内留底油,加入鸡油下锅煸炒
5、炒出锅气,下姜片,花椒,料酒,生抽,老抽,耗油,不停的翻炒,直到鸡皮表面有淡淡的黄色即可
7、加入精盐,胡椒粉,想汤多些的话就可以出锅了
9、出锅装盘