蛋包饭-迷迭香

1、将洋葱切碎、火腿切丁

2、开小火热锅，放入一小块黄油加热至融化

3、倒入洋葱碎，中火翻炒，直至洋葱的甜味出来

4、接着倒入火腿丁，翻炒均匀

5、倒入番茄酱继续翻炒

6、倒入米饭，翻炒至与洋葱碎火腿丁混合均匀

7、接着倒入盐、胡椒粉和生抽，翻炒均匀后将炒饭盛出备用

8、将鸡蛋打散，倒少许盐搅拌均匀

9、小火热锅，用黄油均匀涂抹锅面

10、锅中倒入蛋液，当稍微有些粘底的时候就用筷子快速搅拌

11、当鸡蛋底部稍熟，表面还有部分未凝固的蛋液时，在中间倒入炒饭

12、将一侧蛋皮翻起，盖住炒饭

13、将蛋包饭小心的倒扣入盘中

14、蛋包饭表面挤上番茄酱

15、超级正宗好吃的蛋包饭就完成咯！