脆嫩好吃的——空心菜梗炒肉丝
原料：空心菜梗、里脊肉、蒜片和姜丝少许、料酒、生粉、生抽、盐、鸡精
做法：
1、里脊肉切丝，菜梗洗净切长段；
2、里脊肉用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟；
3、锅内烧热油，下姜丝蒜片爆香；
4、下肉丝滑炒变色；
5、下菜梗翻炒半分钟；
6、下红椒翻炒断生，放盐和鸡精即可出锅。
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原料：空心菜梗、里脊肉、蒜片和姜丝少许、料酒、生粉、生抽、盐、鸡精
做法：
1、里脊肉切丝，菜梗洗净切长段；
2、里脊肉用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟；
3、锅内烧热油，下姜丝蒜片爆香；
4、下肉丝滑炒变色；
5、下菜梗翻炒半分钟；
6、下红椒翻炒断生，放盐和鸡精即可出锅。