腊肉藜麦沙拉

1、烟熏腊肉与其他材料

2、三色藜麦洗净后加入适量的水，放微波炉内高火10分钟左右至熟，取出晾凉待用

3、烟熏腊肉去皮切片条

4、热一干锅，把腊肉煎出油，取出待用

5、调味全混在一起，加入蒜、小许的柠檬皮屑待用

6、蔬菜类洗净切成任意形状

7、把藜麦、甘蓝叶与一半的调味料混合好

8、下其他蔬菜稍拌一下

9、投下煎出油的烟熏腊肉与余下的油醋汁，翻拌好

10、上碟，再撒下余下的柠檬皮屑，即可