羊肉炖白萝卜的做法

2025-05-23 23:55:36

1、将买来的冻羊肉泡入水中，解冻的同时也泡出血水。大约数小时

3、焯烫一下，再次去除污血。倒掉脏水，将肉再次清洗干净备用。注：这是去羊肉的膻必要措施

5、将羊肉炒干，下香料

7、翻炒均匀后加少量的水，盖锅烧开

9、用肉档加压

11、入炒锅稍微炒几下

13、盖上锅盖，大火烧开，转中火，水分收干，一般萝卜也就烧好了

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