卤肉肠粉怎么做
1、肠粉专用粉放入清水中，搅拌均匀。
2、不锈钢盘上刷一层植物油，倒入40g面糊。
3、放入开水锅内，面糊铺满盘子。
4、撒上卤肉丁和葱花。
5、盖上锅盖，蒸熟。
6、取出肠粉，卷起。
7、锅内倒入植物油，加热，放入香葱和生姜，炒香，加入酱油、100g清水、白糖和蚝油，煮沸。
8、淋在肠粉上。
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1、肠粉专用粉放入清水中，搅拌均匀。
2、不锈钢盘上刷一层植物油，倒入40g面糊。
3、放入开水锅内，面糊铺满盘子。
4、撒上卤肉丁和葱花。
5、盖上锅盖，蒸熟。
6、取出肠粉，卷起。
7、锅内倒入植物油，加热，放入香葱和生姜，炒香，加入酱油、100g清水、白糖和蚝油，煮沸。
8、淋在肠粉上。