美食5200---咖喱饭

菜谱物语——咖喱饭

想要个有情调的晚餐，却又不想烟熏火燎？！咖喱饭，就是你的选择了~

米饭适量

鸡肉块适量

土豆适量

水适量

胡萝卜适量

咖喱适量

1.  食材准备，日式咖喱（苹果蜂蜜口味），胡萝卜，经典是土豆（新鲜小土豆），鸡肉块适量（也可不放）。

2.  食材洗净（看到我的小土豆了吧），去皮，切成小块（切好的土豆放入冷水中可防止土豆变色）。

3.  将胡萝卜土豆放入水中煮，直至煮开，再加入一碗水煮开。（如果喜欢吃比较软的土豆可以随后再多加入一碗水，直至煮开）。

4.  将煮好的土豆胡萝卜从水中取出，待用。

5.  将咖喱放入干净的锅中，以1：3的比例加水，将浓稠度调制你喜欢的程度（可以边加水边尝是否咸度适中）。

6.  加入秘密武器，牛肉汤浓缩块，让咖喱和肉块味道更浓郁。（同款也有鸡肉汤浓缩块）中火熬煮。

7.  收汤，出锅，摆盘。

8.  稍加装饰，可以在米饭上撒少许芝麻。本人喜欢黑胡椒。

食材

米饭 适量

鸡肉块 适量

土豆 适量

水 适量

胡萝卜 适量

咖喱 适量