奶酥包的家常做法

1、除了黄油外的所有面包食材放入面包机，酵母不要和盐直接接触，开动和面，一个揉面档是15分钟左右。

2、15分钟后，加入软化黄油，再揉一次。

3、差不多揉完后可以出手套膜。

4、盖保鲜膜，进行第一次发酵，发酵2倍大。

5、取出后排气分成5份，揉圆，醒面20分钟。

6、准备馅：鸡蛋提前用打蛋器打散，这样有助于一会儿混合食材。

7、软化黄油加入糖粉，低速混合均匀。

8、分多次加入蛋液，每次都是混匀之后再加入下一次蛋液，避免造成油水分离。

9、加入奶粉，拌匀。

10、拌匀成团

11、分成5个馅球。

12、按扁面团排气，放入馅球包好

13、把面包按扁，喷少许水雾在表面（这一步可以省略）

14、粘少许椰子粉在表面（这步可省略）然后放入烤盘进行二次发酵，稍微变大即可。

15、提前预热烤箱，175度，15分钟

16、出锅，非常香甜

17、成品

18、按扁这一步没有拍，在二发前。

19、成品