红豆山形吐司的做法

1、面团部分除黄油之外所以原料放入厨师机，咸犴孜稍先慢速搅拌2分钟，再开快速，搅拌到面团光滑之后，加入黄油继续慢速搅拌，等黄油全部和面团融合，继续快速搅拌，直至拉出手套膜

3、面团搅拌好之后，放入容器内松弛40分钟-1小时，覆盖保鲜膜防止面团变干

5、③揉圆松弛好之后，用擀面杖把面团擀成长方形，面团翻面，正面朝下

7、用擀面杖把折起来的长条面团擀平

9、卷起来，卷结实

11、醒发到和吐司盒几乎满出来，拿一个鸡蛋搅骷钠疔镟拌均匀，用刷子在表面刷上全蛋液，注意别刷到吐司盒上，会黏住盒子脱模的时候比较麻烦（蛋液是另外准备的，不包含在食谱内）

13、这个食谱的糖较少，烤出来冷了有类似钻石纹路，很漂亮很有食欲