葡式蛋挞的做法

1、从冰箱取出蛋挞皮，烤箱210℃预热

2、鸡蛋打入碗中

3、用打蛋器搅散，不要过度搅拌

4、牛奶加白糖搅拌至糖融化

5、蛋液倒入牛奶液中

6、搅拌均匀

7、过网筛2-3遍

8、过筛完的蛋挞液表面光滑

9、蛋挞皮放入烤盘中

10、蛋挞液倒入蛋挞皮中至八分满

11、把烤盘放入烤箱中层上下火200℃ 烘烤25-30分钟

12、外酥里嫩，好好吃