碳酸氢钠的作用有那些

碳酸氢钠是化学上常用的一种化学药品，常温时为固态，白色，化学式为NaHC蚪嬷吃败O3，碳酸氢钠溶于水后呈弱碱性。碳酸氢钠常温时性质稳定，当加温后，极易发生分解，分解成碳啬地陆锾酸钠、二氧化碳和水。碳酸氢钠在生产和生活中有诸多应用，下面我们一起来学习下碳酸氢钠都有那些作用吧。

2、碳酸氢钠可以用来制作膨松剂。我们都有体会，在蒸馒头时要放入一些“碱”，碱粝简肯惧内的主要物质即是碳酸氢钠。这是因为当面粉内放入碳酸氢钠后，经过高温发酵的过程中，碳酸氢钠分解，分解出恝依在绌来的二氧化碳和水会以气体的形式排出，在排出的过程中，馒头会变的蓬松起来。如果放入的碳酸氢钠过多的话，馒头会带有咸味。

4、碳酸氢钠可以用来制作灭火剂。其灭火原理较为复杂，这个过程中既有化学作用也有物理作用。用碳酸氢钠制作的灭火剂效果良好，目前已被广泛用于各类防火措施中。

6、在洗碗时，可以加入少许碳酸氢钠制备的小苏打，这样洗出的碗十分干净清洁，对手也没有伤害。