香菇山药蛋花汤的做法
1、首先准备一个砂锅,放在灶台上,将锅底烧干。

3、加入适量的水,拍入一小块姜,大火将锅里的水烧开。

5、将鸡蛋打入一个空碗,将蛋液搅拌均匀后,边搅拌锅中的汤,边逐步将蛋液倒入锅中,使其形成蛋花状。

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