1、蔓越莓软欧:准备高粉100克,黑麦粉150克酵母12克,盐18克,糖80克,水750克
2、将面粉和好后呈现薄膜状加入蔓越莓160克,醒发四十分钟;
3、分成210克一个,模具撒粉防止粘连,收圆放入模具中
4、醒发30分钟后脱模,放入烤盘烤即可