牛肉馅千层饼的做法

1、面粉和水放入面包机中8分钟快速面团模式，然后揉好不要着急拿出来在里面醒面一段时间。和面的时候可以去弄肉馅这一步。牛肉馅我用的汉堡牛肉饼，如图，因为做早餐时间比较赶，我这个汉堡牛肉吃起来没有筋好嚼，小宝宝也可以吃，所以这个最快速。大家如果买肉自己绞肉馅也是可以的。

3、然后把醒好的面拿出来放案板上，根据你想做的饼的大小分成几个面剂。

5、然后一层一层叠起来，这一步我之前做千层饼的菜谱有仔细教过大家，这步可以参照那个。然后叠好之后四周封好边不要露馅。用擀面杖轻轻擀成薄饼，如图

7、出锅啦～太香了，表皮焦脆，里面层层软嫩，一层薄薄的的面饼夹一层嫩嫩的牛肉馅，咬上一口，欲罢不能。