海参捞饭怎么做？

1、胡萝卜削皮。

2、胡萝卜切块。

3、胡萝卜切花。

4、西兰花切块和胡萝卜花一起摆盘。

5、葱切段。

6、蒜姜切片。

7、蘑菇切花。

8、胡萝卜、西兰花、香菇焯水。

9、清洗海参。

10、海参去掉白色粘膜。

11、空碗中加入料洒1勺。

12、蚝油2勺。

13、老抽半勺。

14、盐半勺。

15、糖1勺。

16、搅拌均匀。

17、锅中烧油。

18、倒入葱段、姜、蒜。

19、葱姜蒜煸香捞出。

20、倒入酱汁。

21、倒入芡汁。

22、加入水适量。

23、放入海参。

24、烧至入味。

25、煮熟的米饭装盘，摆上西兰花。

26、摆上胡萝卜花、蘑菇花。

27、摆上海参即可，这样海参捞饭就做好了。