适合新手做的酸奶吐司

2025-12-01 16:47:59

1、将除黄油外的所有材料加入面包桶,开启揉搓模式,揉搓20分钟,然后加入黄油

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2、大约30分钟后,一层薄薄的手套膜就会出现!

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3、取出面团,分成三份,揉匀,盖上保鲜膜,静置20分钟

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4、面团放好后,用擀面杖将空气排尽,擀成椭圆形,然后上下擀,捏紧后放下。三种方法都完成后,继续盖上塑料薄膜,静置20分钟

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5、时间到了,把面团垂直放置,用擀面杖从中间向两边擀,擀成模具一侧的大小和宽度,用手在底部压出一薄层

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6、上下滚动,最后放入模具,拧紧口朝下

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7、依次做好剩下面团,放入模具方向要一致!然后模具盖保鲜膜,送入烤箱40度发酵30分钟,大概发酵模具的八九分满,表面刷上薄薄一层蛋黄水!

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8、烤箱预热170度,将烤面包模具放入烤箱,烤35-40分钟!及时给锡纸上色和加锡!把它从烤箱里倒出来,让它冷却!

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9、妥妥的手套膜!

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