鸡翅怎样做最好吃

鸡翅怎样做最好吃？

工具/原料

鸡翅 10个

黑胡椒 10g，生抽 1汤匙，老抽 1汤匙

盐 适量，姜 1块，食用油 适量

蜂蜜 20g，料酒 5ml，蚝油 1汤匙

鸡翅

1、鸡翅美味可口，但是在外边买鸡翅不仅贵，有时候味道还不尽人意，今天我就教大家做一道非常美味的蒜香煎鸡翅。

处理鸡翅

1、一般来说做鸡翅的时候只是做翅中，但是我建议大家直接把整个鸡翅都用上，这样吃的时候才会更加的爽快，把鸡翅洗干净之后，在它的双面都切上几道口子，然后把里边的淤血再次清洗干净。

做法

1、将清洗干净的鸡翅放入到腌制的容器内，然后在容器内加一勺蚝油，两勺生抽，两勺老抽，一勺蜂蜜，两勺料酒然后再撒上一些盐、黑胡椒和姜末。

2、然后用塑料薄膜或者是保鲜膜封闭容器的口，把容器放到冰箱保鲜层，腌制五个小时左右。

3、五个小时之后将鸡翅取出，再次搅拌一下，把多余的汤汁都吸收掉。

4、拿出家中的平底锅，烧热之后放入一定量的食用油，先大火把油加热之后，将鸡翅放入锅内，然后改为小火煎制。

5、因为鸡翅非常容易粘锅，所以我们要快速的翻面，煎至15分钟左右鸡翅就熟了，根据个人口味，装盘的时候撒上一些芝麻即可。