新手适合做的桂花糕
1、将面粉全部加入软白糖化水中,拌匀,过筛两次。详情请参阅我的茯苓米糕
2、筛好的粉末放入干燥的桂花模具(8英寸),不要按压!!用刮刀轻轻刮擦表面
3、大火蒸40分钟(最好用竹蒸笼,不锈钢蒸笼模具表面要盖一层纱布)
4、用桂花装饰,深秋时放在密封的容器中保存2天。
5、软糯甜
6、六寸模可以做两个。
7、六英寸圆形模具
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