教你做萝卜烧肉
1、白萝卜洗净，切成滚刀块；姜切片备用。
3、锅中半锅冷水，加入料酒和肉块，焯水2-3分钟，捞出沥干水分。
5、倒入没过肉块的热水，调入2小勺白糖、1大勺老抽、1小勺盐，大火烧开后转小火炖25分钟左右。
7、炖制萝卜软烂，最后大火收汁。
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1、白萝卜洗净，切成滚刀块；姜切片备用。
3、锅中半锅冷水，加入料酒和肉块，焯水2-3分钟，捞出沥干水分。
5、倒入没过肉块的热水，调入2小勺白糖、1大勺老抽、1小勺盐，大火烧开后转小火炖25分钟左右。
7、炖制萝卜软烂，最后大火收汁。