炸鲫鱼把小刺炸酥秘诀

1、1.首先把鱼放到盘子里。

2、2.用厨房剪子，把海鲫鱼的内脏取出。

3、3.然后把海鲫鱼肚子里的黑膜清理干净

4、4.把清理干净的海鲫鱼，用自来水冲洗干净。

5、5.把洗净的海鲫鱼，沥干水分后放到盘子里。

6、6.把洗净的海鲫鱼改一下刀，这样炸的海鲫鱼入味又能炸透。

7、7.依次把所有的海鲫鱼都改好刀，再根据个人口味加入适量的盐调味。

8、8.再加入花椒粉。

9、9.倒入料酒去腥。

10、10.把所有的调料都加好以后。

11、11.用筷子搅拌均匀后，腌制半个小时。

12、12.把腌制好的海鲫鱼，撒上适量面粉，让每条鱼都均匀地蘸上一层薄薄的的面粉。

13、13.锅中倒入花生油，烧至六成热的时候，把海鲫鱼放入锅中。

14、14.依次放入所有的海鲫鱼，大火定型后。

15、15.小火炸至两面金黄色的时候。

16、16.捞出沥干油份即可。

1、1.首先把鱼放到盘子里。

2.用厨房剪子，把海鲫鱼的内脏取出。

3.然后把海鲫鱼肚子里的黑膜清理干净

4.把清理干净的海鲫鱼，用自来水冲洗干净。

5.把洗净的海鲫鱼，沥干水分后放到盘子里。

6.把洗净的海鲫鱼改一下刀，这样炸的海鲫鱼入味又能炸透。

7.依次把所有的海鲫鱼都改好刀，再根据个人口味加入适量的盐调味。

8.再加入花椒粉。

9.倒入料酒去腥。

10.把所有的调料都加好以后。

11.用筷子搅拌均匀后，腌制半个小时。

12.把腌制好的海鲫鱼，撒上适量面粉，让每条鱼都均匀地蘸上一层薄薄的的面粉。

13.锅中倒入花生油，烧至六成热的时候，把海鲫鱼放入锅中。

14.依次放入所有的海鲫鱼，大火定型后。

15.小火炸至两面金黄色的时候。

16.捞出沥干油份即可。