黑豆有啥功效怎么吃

1、黑豆浆 食材：黑豆100g，清水适量 做法：黑豆洗净，浸泡4小时以上。（睡前泡上，第二天早上就可以用了）；将黑豆，适量清水用豆浆机打成豆浆。（大约需要20分钟左右）；豆浆打好后，过滤出豆渣。

3、黑豆可以补血养肾 中医认为黑色属水，水走肾，黑豆作为黑色食物能够有利于补肾养肾。而人的肾主精血，肾脏得到滋养，身体的气血也会足。 经常吃黑豆能够帮助补肾，缓解肾敦饪测怙虚体弱、腰膝酸软、风湿痹病、关节不利等等不适症状。

5、黑豆可以清热解毒 中医认为，黑豆有除去胃中热痹、伤中、淋漏、下淤血、散五脏结积、去肿、消谷、止腹胀、去热毒、改善痉挛等疗效。

7、黑豆可以抗老防衰 黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮，能清除体内自由基、抗氧化、增强活力，所以，黑豆可抗老防衰。