低卡红薯发面饼的做法

1、红薯去皮切片蒸熟。

2、把蒸熟的红薯用叉子弄成红薯泥。

3、红薯泥里加零卡糖，酵母、鸡蛋充分搅拌均匀。

4、再加适量的全麦面粉揉成偏软的面团。

5、盖上保鲜膜，放到温暖的地方醒发，醒发到2倍大，取出放到面板上轻柔排气。

6、做成饼放入刷好油的电饼铛里，再撒上少许熟芝麻，用勺子轻轻按压，让芝麻和饼切合，不易掉出来。

7、开上下火煎饼，中火即可，待到两面金黄，饼拿起来感觉轻飘飘就好了。

8、出锅装盘开吃。