凉拌海带丝怎么做才更好吃

1、如今天气越来越炎热，在这样闷热的夏天，凉拌海带丝也就成为了人们，最喜欢吃的凉菜之一。每当天气炎热的时候，人的食欲就会随之下降，因此在夏天的凉菜，就成为了最受欢迎的食物，多吃凉菜可以预防中暑情况的发生，特别是海带这样富含碘成分的食物，可以让人体的皮肤保水效果更佳，那么在做凉拌海带丝的时候，要如何去进行制作，才能够让它的味道更好呢？

3、【凉拌海带丝】【制作食材】海带丝，小米椒，青红椒，葱，姜，蒜，白砂糖，生抽，香醋，芝麻、香菜【方法及步骤】1、购买回来的新鲜海带时，我们需要将其放入到清水中，浸泡半个小时左右，在浸泡的时候，往里面加入一小勺的食盐，能够有效去除海带丝身上的污渍。浸泡好后的海带丝，我们需要对其进行焯水处理，让海带丝断生，将海带丝放入到开水中，焯水三分钟左右就可以捞出，沥干水分备用。

5、将海带丝摆放在一个大点的盘子中，把准备好的调料汁，直接倒入海带丝中进行搅拌，让海带丝和调料汁进行最后的融合，搅拌均匀以后，再加入一小撮的香菜进行提味，一道爽口又美味的凉拌海带丝就做好了，在夏天吃的话特别开胃，总能够让你多吃上两碗饭。