咸鳗鱼的做法
1、1.新鮮鳗鱼剁块，洗净，少许盐料酒腌制5分钟。
3、3.锅热油，放入蒜苗，姜丝煸香。
5、5.下适量水，加盖大火煮5分钟。
7、7.至鱼汤稍收汁，再加入小芹菜，胡椒粉，即可盛出享用了。
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1、1.新鮮鳗鱼剁块，洗净，少许盐料酒腌制5分钟。
3、3.锅热油，放入蒜苗，姜丝煸香。
5、5.下适量水，加盖大火煮5分钟。
7、7.至鱼汤稍收汁，再加入小芹菜，胡椒粉，即可盛出享用了。