黄油曲奇的做法
1、全家福
2、黄油室温软化,打散
3、黄油加糖搅拌均匀
4、打大约10分钟至轻盈羽毛状
5、盐加入温牛奶,倒入黄油中
6、继续打发至小尖勾
7、加入所有粉类
8、不要搅拌,用古早蛋糕的切拌方式
9、直至粉拌匀即可(大概二十多下),不要搅拌起劲(粗糙状)
10、将拌好的食材装入裱花袋(裱花嘴是中号8齿)
11、裱花袋剪口,烤箱预热150度
12、转小圈圈法挤花
13、挤完放烤箱中层,150度30分钟左右
14、以曲奇表面颜色呈边缘微焦色为准,注意不要烤焦,如果挤花越高烤的时间也要相应增加。每个牌子烤箱温度不同,所以时间自己把控好哦
15、烤完晾凉就可以吃啦~很酥
16、成品图^_^
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