黄油曲奇的做法

2025-06-26 09:19:55

1、全家福

黄油曲奇的做法

2、黄油室温软化,打散

黄油曲奇的做法

3、黄油加糖搅拌均匀

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4、打大约10分钟至轻盈羽毛状

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5、盐加入温牛奶,倒入黄油中

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6、继续打发至小尖勾

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7、加入所有粉类

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8、不要搅拌,用古早蛋糕的切拌方式

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9、直至粉拌匀即可(大概二十多下),不要搅拌起劲(粗糙状)

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10、将拌好的食材装入裱花袋(裱花嘴是中号8齿)

黄油曲奇的做法

11、裱花袋剪口,烤箱预热150度

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12、转小圈圈法挤花

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13、挤完放烤箱中层,150度30分钟左右

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14、以曲奇表面颜色呈边缘微焦色为准,注意不要烤焦,如果挤花越高烤的时间也要相应增加。每个牌子烤箱温度不同,所以时间自己把控好哦

黄油曲奇的做法

15、烤完晾凉就可以吃啦~很酥

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16、成品图^_^

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