玫瑰手撕面包

1、全部面包体部分材料倒入面包机内，搅拌至可以拉出薄膜。

2、将面团置盆中盖保鲜膜进行基础发酵，这一步面团是光滑的，不粘手。

3、将玫瑰花酱倒入盆，倒玉米油，带一次性无粉手套，将花瓣分开至无结块，然后将熟糯米粉倒入，略拌至无干粉。

4、面团发酵至扎洞不回缩，不塌陷。

5、将面团平均分成六份。

6、再将每一份大致平均分成四份，分别滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟。

7、将每四小份面团擀成圆片，压边排成一排，将适量鲜花馅摆在面片中间。

8、每一个面片对折，将折好的面片沿右侧向左侧卷起，呈玫瑰形，放入屋诺六联盘中。

9、室温发酵至2倍大。

10、刷全蛋液。

11、上下火180℃预热4分钟，放入食材（置于烤箱中下层），烘烤22分钟。

12、成品