香菇土豆丝的做法

1、香菇洗干净，然后切成片，辣椒洗净切段

2、土豆去皮，洗干净切成片，然后过水洗去表面的淀粉

3、锅烧热，加入适量油，油热后下入香菇炒香

4、香菇炒断生后，土豆片下入锅中翻炒

5、辣椒下入锅中翻炒几下

6、撒入少许的盐翻炒两下，然后加入半勺水大火翻炒

7、好啦，十分钟就可以搞定的家常菜，快来动手试试吧