超美味的酥皮泡芙
1、先制作酥皮啊,酥皮真是超级好吃的啊。30克黄油软化和糖粉混合,拌匀至细腻

2、低筋面粉过筛,筛入黄油混合物中,搅拌至无粉粒即可

3、用保鲜袋装好面粉团,揉成圆柱形,放冰箱冷藏让面团稍硬一些,方便切。

4、酥皮到这步就做好了,现在开始做泡芙呢。开始预热烤箱,上下火180度牛奶,黄油和糖倒入小奶锅中混合,加热至沸腾,然后加入过筛的面粉,快递搅拌均匀,然后熄火。



6、将面糊装入裱花袋,在不粘烤盘下挤出,类似画圈圈,下面饱满上面细。将做好的酥皮切成一片一片,不需要太厚啊,放在泡芙上面。

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