小土豆烧牛排的做法

1、将小牛排沿着肋条的方向用刀切成１０厘米长的段。

3、小土豆拍生粉备用。

5、腌制好后，上蒸锅，蒸４０分钟。

7、热锅加入色拉油２千克，烧制７分热，下入土豆，炸制金黄，锅离火

8、油温４成热时，放入蒸好的牛排

10、起锅沥油

12、下入炒小米椒，蒜片各５克，炒香。

14、下入滑过油的牛排和小土豆

16、放入１０克湿淀粉，勾芡。

18、这份小土豆烧牛排就做好了！写的手痛了，你如果觉的可以，就投票，谢谢！