冬季多吃这些保平安

1、土豆

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别小看这最不起眼的土豆， 作为冬季常见易存储的蔬菜， 它可是养气的首选食物。

土豆味甘、性平，对脾、胃很好，长期食用有解毒消炎、降糖降脂、强身健体、美容防衰的功效。

2、萝卜

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冬吃萝卜夏吃姜， 不劳医生开药方， 长寿的人在冬天一定离不开萝卜。

萝卜水分充足，能化积滞、消食积、消渴、止痢等；想止渴化痰、助消化，可以生吃；想消食健脾， 就蒸熟吃， 相当补益。

3、小米

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冬天家里一定要备一些小米，它绝对是极好的滋补佳品，适合脾胃虚弱的人食用，对体弱生病的老人更有益。

小米粥熬好后放置几分钟，待变温后最上层凝聚一层膜状物，就是“粥油”，具有保护胃黏膜的作用。

4、红薯

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冬天红薯的吃法很多， 每一种都对身体健康有益， 但是不能多吃。

红薯含有大量黏蛋白，能增强免疫力增强，消除活性氧。红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。蒸、煮红薯或者熬红薯粥， 都能发挥红薯补益脾胃之气的功效。

5、韭菜

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韭菜四季都有， 但冬季食用最好， 最有益于贮藏人体阳气。

冬季气温较低， 韭菜性温， 可以补益肾气， 旺盛精力， 食用韭菜刚好能增补阳气。

6、白菜

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大白菜几乎是冬季最常见到的菜， 还真别嫌弃， 多吃白菜健康又美丽。

大白菜属于粗纤维食物，能养胃降脂，清热利便，它还含有丰富的维生素 C，具有很好的护肤养颜效果。

7、山药

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山药被称为“神仙之食”， 是典型的药食两用的食物。

食用山药可以增益肺气，进而使皮肤细腻白皙，美白肌肤。用来炒或炖都很好。但上火或便秘的人要少吃。

8、鲫鱼

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民间有“冬鲫夏鲤”之说， 指夏天适合吃鲤鱼， 冬季以鲫鱼最佳。

鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美，所含的蛋白质较多，易于消化吸收，能防治肝肾疾病、心脑血管，常吃增强抗病能力。

9、板栗

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作为坚果界的“红人”， 板栗钙含量很高， 是优良的补钙食品， 对防治骨质疏松有效。

板栗中的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、抗衰老、延年益寿；板栗可当作零食， 或做板栗烧鸡， 但糖尿病患者要少吃。

10、冬瓜

常吃冬瓜，既能促进脂肪消减，还又能利尿排湿。用冬瓜煲汤，能让你在三九严寒里温暖瘦身。

冬瓜中的微量元素锌、镁， 能促进人体生长发育， 保持精神饱满， 面色红润。