炒土豆片的家常做法
1、准备食材：土豆削皮洗净。
2、土豆切片，清水浸泡。小土豆更适合红烧，炒丝成形不好看，干脆切片炒。
3、起锅烧热，下油。
4、下土豆片翻炒，加清水小火焖煮一会儿。
5、等土豆片焖熟，加盐翻炒均匀，关火起锅。
6、盛盘，上桌。
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1、准备食材：土豆削皮洗净。
2、土豆切片，清水浸泡。小土豆更适合红烧，炒丝成形不好看，干脆切片炒。
3、起锅烧热，下油。
4、下土豆片翻炒，加清水小火焖煮一会儿。
5、等土豆片焖熟，加盐翻炒均匀，关火起锅。
6、盛盘，上桌。