栗子的家常做法

1、首先说一下《土翊检檠尸豆烧板栗》的做法 -- 宝贝糖：材料： 土豆、板黔袄周且栗、猪肉、豆瓣酱、姜蒜、酱油、味精、花椒面、胡椒面、油 做法：1：土豆板栗切块，猪肉切粒。姜蒜切片。葱切断备用。2：油下锅7分热时倒入豆瓣酱和姜蒜炒香，接着倒入猪肉粒炒熟。3：把土豆和板栗一起倒入锅里加水，水掩过土豆板栗就可以了，放入酱油、味精、花椒面、胡椒面调味，水开后开中火慢慢煮，煮到土豆熟了就好了。

3、美味菜肴，《板栗鸭》 -- 曾乐丹：材料：酱油，八角，葱，姜，盐，糖，料酒，鸡精，水淀粉做法：1.将鸭子剁成块，放料酒断2.起油锅，葱姜丝爆香放鸭块翻3.放酱油，水，八角煮沸，放板栗，烧至板栗酥软放鸡精，糖，盐调味用水淀粉勾芡收汁即可

4、在来道《鸡腿炖板栗》-- 静怡轩～連大厨材料： 鸡腿一只，净板栗500克，适量的姜片。 做法：1． 鸡腿洗净切成块备用2． 锅内放入适量的食油开中火3． 锅热后放入姜片煸香，放入鸡腿肉炒香，然后加入板栗继续翻炒4． 将炒过的鸡腿与板栗放入砂锅，加入适量的黄酒、白糖、酱油及水（约200ml）慢火焖煮5． 约焖煮60分钟开始收干汤汁，加入适量的味精拌匀即可。

6、《鲜虾烧板栗》 -- 镯侔樵逖厨房小能手材料：鲜虾500g，板栗200g，洋葱1/2个，蒜薹200g，姜1块，盐1茶匙，蚝邓睾瑙檄油1汤匙，鸡精1/2茶匙，豆豉酱50g做法： 1、板栗煮熟，洋葱切丁，蒜薹切丁备用； 2、锅里放油，放入豆豉酱和姜片煸炒出香味； 3、倒入虾翻炒均匀； 4、放入板栗，蚝油，盐，少许开水大火炒到虾八成熟； 5、放入蒜薹洋葱翻炒均匀，调入鸡精即可。