彩糖椰蓉巧克力蛋糕,爱吃甜点的你有福啦!
1、把材料准备好。
2、把鸡蛋分开
3、蛋黄里加入糖 ,水,油搅拌均匀。
4、搅拌均匀后,加入过筛的面粉搅拌均匀
5、把过筛的可可粉加入搅拌均匀。
6、蛋白里加入2滴醋,打发之粗泡。
7、60g的糖放三次加入。
8、打发到有条纹有尖角。
9、把三分之一的蛋白加入到搅拌好的可可面糊里,用炒菜式来搅拌均匀。
10、把搅拌好的面糊加入三分之二里搅拌均匀。
11、倒入8寸的容器里,面上撒上彩糖和椰蓉,然后放入烤箱即可。
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