面包条的做法

1、将除去黄油外的所有材料混合均匀，我用面包机揉的。面筋扩展之后，加入软化的黄油，一同搅拌。揉至扩展阶段即可。这个面包条不需要揉到土司的程度。

3、倒出面团前，揉面垫上需要多撒些干粉。拍打排气，整形成长方形。宽度是你需要面包条的长度即可。

5、切成拇指粗左右的条状。

7、220℃，烘烤10分钟左右。膨胀成金棕色即可出炉。

9、搭配独门蘸料吃。我是打发黄油 ，加入蒜粉 盐 鲜奶油制作的，质感应该是像倩碧的黄油一样。轻轻拍打整形的结果就是，内部洞洞很丰富，有点像法棍。组织略带透明，水分足，栏硕沼桫又比较Q。总之就是，好面粉，水分足，轻轻拍，高温烤，就是很好吃的面包条了