粽子叶怎么处理才能用?

1、将买到的新鲜粽子叶的系绳解开，从散开的粽子叶中将黄斑叶、枯黄叶、虫蛀叶筛选掉。

3、然后，将洗干净的粽子叶放在煮锅中，放上水，水面要淹没粽子叶，开火，大火煮10~15分钟，关火。

5、可以将较宽的粽叶放在一起，较窄的粽叶放在一起，较宽的粽叶每包一个崔糖箨奕粽子取一个，较窄的粽叶每包一个粽子，取两个错开叠加用。