如何做新疆大盘鸡的

2025-05-05 05:51:43

1、准备好食材

2、仔鸡去杂质洗净,切大块

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4、把鸡块用开水烫一分钟捞出

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6、放入姜,蒜,八角,桂皮,辣椒炒出香味

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8、加一碗料酒

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10、大火煮开,小火20分钟

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12、加2调羹豆瓣酱,加孜然粉,大火煮开,中小火炖至土豆八分熟

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14、放入青红椒煮2分钟

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16、另外准备些宽面条

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18、面条码上大盘鸡,就OK了!

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